台湾乌龙茶上海飘香
2008年05月29日12:00 新浪网上海频道
台湾区茶输出业同业公会、财团法人中卫发展中心等为推广台湾茶文化之国际优质形象，特于2008年5月9日下午假上海千禧海鸥酒店举办“2008台湾名茶发表会”，邀请台湾地区茶叶优良业者及上海地区知名茶商业者代表一同品茗，以期藉此发表会创造台湾茶文化之国际普及，并强化台湾乌龙茶产业的优质形象，进而扩展台湾茶的国际市场。
台湾地处亚热带，地形多山，配合高山终年云雾缭绕之气候所产生的漫射光照，使得茶树生长可达到较高的光合作用，相对提高了茶叶香气，滋味甘醇、汤汁圆润。此外，空气相对湿度高、水气充沛等温暖湿润条件，非常适合茶树生长，使台湾成为世界著名的优质茶叶产区。一般通称的乌龙茶，产地大部份集中在福建、广东、以及台湾。而台湾乌龙即占全球乌龙茶产量的五分之一，以优质茶为主，尤以香气清扬悠雅，滋味甘醇丰厚的高山乌龙茶最为大众所喜好。正因为台湾拥有这得天独厚的气候环境、地理位置及优渥土壤(产茶地区之土壤为富含铁质成分之黏质壤土，最适合茶树之生育)等条件，让台湾名茶与众不同的芳香不仅独步于内，近年更是扬名国际，赢得赞赏。
本次于上海千禧海鸥酒店所举办的“2008台湾名茶发表会”主题特色，配合茶之故事化主题，强调台湾茶叶的品牌及特色风情，以“台湾名茶”为发表之主轴精神。除了介绍台湾精致名茶外，同时有品茗体验及茶品展示，会场内并安排专业老师展现巧妙手艺，示范茶的冲泡流程及茶艺演出，让来宾体验多元丰富的茶艺及了解得天独厚的台湾名茶。
藉此发表会引领台湾名茶接轨上海，对接世博，并形塑深耕台湾茶产业的品牌形象，以加强全球茶产业横向交流，推动产业升级和创新，打通台湾茶产业质量并济的国际营销之路。
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