充气式爱儿巧克力全新上市
2007年10月12日15:28 新浪网上海频道

　　2007年10月11日，乐天(中国)投资有限公司在上海香格里拉大酒店召开了“乐享香醇每一天 乐天巧克力中国新品上市会”，发布了旗下15款“梦”系列新品巧克力，涵盖了黑巧克力、牛奶巧克力及多种坚果巧克力。

　　这15款产品是由今年1月乐天与美国好时共同合资运营的上海巧克力工厂生产的第一批产品。目前乐天木糖醇口香糖在中国的市场占有率位居第2，巧克力新品的上市则预示了乐天将大幅扩大中国休闲食品的市场份额。

　　乐天首次在中国市场上采取了罐装形式，将醇香的黑巧克力及口感绝佳的牛奶巧克力这2种产品制成颗粒状，其包装也选用了独特的罐装，设立了引爆中国巧克力市场的计划。乐天(中国)投资有限公司总经理李光辉在新品发布会上表示，在中国市场成功的最关键要素是与竞争品牌的差异化，高品质与独特技术。

　　继今年3月斥资3000万美元设立了乐天(中国)投资有限公司以来，乐天不断加强中国地区食品及饮料产品群事务的管理及研发，其中包括巩固口香糖市场的地位，以及进一步改良目前生产的各类甜点的口味及包装等。目前，乐天针对中国市场首次推出的巧克力系列产品是乐天经过长期累积的先进技术及高科技的结晶。

　　乐天采用的特殊原料制作技术及MGM (Micro grind method)(细微研磨工艺)可以保留可可的原味及香醇，并强化巧克力特有的柔滑感，这种特殊工艺使巧克力在口中的香味和柔滑感更为持久。

　　从1964年开始生产巧克力以来，乐天巧克力已多年稳居日韩两国的第一品牌。韩国和日本的年销售额分别是15亿元人民币与40亿元人民币，市场占有率分别达到45%与20%。在1980年，乐天导入了最先进的设备以及最尖端的生产技术，开发了世界上独一无二的MGM (Micro grind method)(细微研磨工艺)。

　　尤其是此次推出的由乐天研究开发的充气巧克力，带给消费者更富弹性的奇妙口感。目前中国市场上的主流巧克力品牌所推出的黑巧克力的天然可可脂含量仅为20%左右，而乐天以天然可可脂含量45%和56%两款罐装型高可可含量黑巧克力 – 梦巧克力为中国消费者带来了高品质巧克力的新理念。

　　有着115%的年增长率的中国巧克力市场的人均消费量为50-60克左右，而日本人均巧克力消费量为7公斤，欧洲人均基本都是在10公斤以上，由此可见中国市场的增长可能性非常大。因此乐天预计的巧克力年产量为6600吨，销售额达3，710万美元。

　　作为乐天中国所有业务的统辖总部，乐天(中国)投资有限公司的下一步计划，除了继续整合中国18个分公司的业务外，将把重心移至研发上。其中，乐天(青岛)食品有限公司生产的乐天派的口味改良与重新包装已经在议程之中。

　　通过乐天(中国)投资有限公司到2011年乐天仅在中国的食品领域预计年销售额达人民币4500亿韩元(约人民币36亿)，2016年预计达到1兆韩元(约人民币80亿元)。