手写卡片"真心" 自制冰皮米月饼"健康"(图)
2007年09月25日14:23 新浪网上海频道

　　2007年9月22日, 上海，本报讯——中秋佳节，举家团聚，在温暖的节日里为亲友送上真诚的祝福，这是中华民族的传统。而今年，由飞利浦家庭小电器主办的“爱•健康——飞利浦电饭煲2007中秋许愿行”活动为07中秋带来了不同以往的个性化节日。今天，在龙之梦购物中心一楼的中秋送祝福活动现场，消费者不仅可以填写温馨可爱的明信片，为亲友递送节日的美好祝愿，还可以学习自制独特健康小点——米月饼，作为中秋馈赠的特别礼物。飞利浦电饭煲2007中秋许愿行活动为这一传统节日找到了更加温暖且个性化的关爱表达方式，让爱与健康的祝愿更加生动地传达给关爱之人。

　　龙之梦购物中心一楼，一个超大“许愿煲”为中秋节增添了暖暖的节日气息, 所有承载了爱与健康的美好祝愿的卡片都被收集在这里，并将由飞利浦家庭小电器递送给被祝福的人们，带给他们真诚的节日问候。自制米月饼的环节，则是飞利浦电饭煲大显身手的时候，经其蒸制的米月饼光润软滑，让中秋佳节又多了一种健康可口的小点。

　　飞利浦家庭小电器大中华区副总裁及总经理黄隆铭先生表示：“作为家庭小电器市场的领军人物，飞利浦小家电依靠先进的技术，秉承人性化的设计理念，通过多年针对亚洲市场的消费者调研，潜心开发了系列烹煮类产品，如电饭煲等，致力于为消费者奉献能够轻松体验生活乐趣的健康家电产品。同时，作为一个具有强烈社会责任感的企业公民，我们也希望通过这次活动，为消费者提供向关爱之人表达独特心意的机会。让传统的中秋节过的更有特色，更加健康。”

　　最大程度保留食物中的营养，为消费者提供健康的饮食，是飞利浦电饭煲追求的产品品质。飞利浦电饭煲的营养保温功能，为新鲜的米饭提供稳定的温度，从而可以长达12小时地保持新鲜米饭的营养和口感。

　　据了解，上海场是本次“爱•健康——飞利浦电饭煲2007中秋许愿行”的第三站，继武汉和北京场活动举行之后, 广州场也将于明日举行，从而将爱与健康的美好祝愿和温馨个性的中秋佳节带给了更多的消费者。

　　中秋新风尚——自制冰皮米月饼

　　中秋节，一家团圆吃月饼是长久的传统。而今年中秋一种特别的中秋点心——米月饼，引起很多人的关注，一时成为节日的新风尚。这种由“爱•健康——飞利浦电饭煲2007中秋许愿行”活动带来的别致小点心色泽光润，尝起来软滑可口，而且制作起来也非常简单，用家里的电饭煲就可以制作了。

　　先准备好如下的原料，就可以开始制作了：

　　1 糯米粉200g、大米粉200g、面粉100g；

　　2牛奶适量、炼乳100g、糖粉200g拌匀；

　　3各种月饼馅(莲蓉、水果馅等)

　　4食用色素、熟米粉(备用做薄面)

　　先来制作月饼皮，将准备好的米粉与面粉混合，加入适量的牛奶以及糖粉和炼乳，搅拌均匀成糊状。将搅拌好的粉糊放入飞利浦电饭煲中蒸30分钟左右，做月饼皮的面团就蒸熟了。

　　将蒸好的面团取出晾凉，搓压做成薄皮，并按照1：2的皮、馅比例按入月饼模中，压实阖出，精致可口的米月饼就完成了。

　　这样做出的米月饼最大程度地保存了大米中的营养，新鲜又健康，咬一口，香甜软滑，如果冷藏后再食用，透凉甜滑，又是另外一番风味。中秋佳节，为关爱的人送上一盒亲手制作的健康米月饼，表达一份节日的祝福，一定会让这个中秋特别难忘。